Každý zahrádkář na konci léta stojí před dilematem: nechat hnědé rajčata dozrát na větvích v naději na pravou zemitou chuť, nebo je raději utrhout, než je zasáhne fytophthora nebo noční chlad. Během let experimentování ve skleníku i na volném poli jsem pochopil jednu věc: slepá víra v přirozené dozrávání často…
Dusivé letní přeháňky dokážou během pouhých několika hodin proměnit bohatou úrodu švestek v popraskanou noční můru, kdy slupka praská v důsledku prudkého nárůstu vlhkosti a dužina začíná rychle hnít přímo na větvích. Když jsem sezónu za sezónou sledoval tento nepříjemný jev ve své vlastní zahradě, vypracoval jsem jasnou strategii záchrany…
Každou sezónu se zahradníci potýkají se stejným nepříjemným jevem: po sklizni brambor se půda promění v něco, co připomíná asfalt, a ztratí veškerou prodyšnost i životaschopnost. Osobně jsem na svém pozemku vyzkoušel desítky metod, jak tento problém vyřešit, a přesně vím, jaké zelené hnojivo dokáže půdě vrátit kyprou strukturu během…
Mnoho zahradníků se mylně domnívá, že shnilá jablka pod stromem slouží jako vynikající přírodní hnojivo, avšak v praxi taková nedbalost promění vaši zahradu v semeniště nebezpečných chorob a škůdců. Za deset let praxe jsem se přesvědčil, že ponechané spadlé plody jsou přímou cestou ke ztrátě úrody v příští sezóně, a…
Rychlá reakce do 24 hodin po přívalovém dešti, provzdušnění meziřádků kypřením a okamžité ošetření biofungicidy dokáže zachránit až 90 % úrody brambor před plísní a hnilobou. Proč se polehlá nať a v čem spočívá nebezpečí Silný déšť sám o sobě zdravé stonky málokdy poláme, ale kombinace těžké vlhké půdy, nárazového…
Pravidelný sběr mladých plodů každé 1 až 2 dny odbourává hormonální blokádu rostliny, čímž okamžitě stimuluje tvorbu nových vaječníků a prodlužuje celkovou plodnost až do prvních podzimních mrazů. Proč řídké sklízení ničí rostliny Mnozí chalupáři se domnívají, že okurkám je třeba dát čas na dozrání, a proto plody sklízejí pouze…
Každý zahradník zná tu hořkou radost, když se místo úhledných bordových kuliček vykopávají ze země opravdoví obři velikosti malé dýně, ale radost rychle vystřídá panika, když už v polovině zimy tyto obry začnou vadnout, hnít zevnitř a nakazí celou zbývající úrodu ve sklepě. Sám jsem léta dělal stejnou chybu, když…
Pokud jste přišli na záhon a zjistili, že hlávky česneku praskly a stroužky se začaly rozpadat přímo v půdě, okamžitě veškerou úrodu vykopejte, roztřiďte a zpracujte – přezrálý zimní česnek se nehodí ke skladování, ale mražením, sušením nebo výrobou pasty zamezíte jakýmkoliv ztrátám. Proč česnek praská v půdě Hlavní příčinou…
Když v polovině léta dochází k bouřlivému růstu výhonků, záhon se promění v zelenou džungli. Praktické řešení spočívá v postupné probírce: výhonky nikdy netrhejte rukama, ale opatrně je nadzvedávejte dřevěnou kolíkovou jehlou, ihdentifikujte nejsilnější rozety první řádu s kořenovým krčkem o průměru nad 6 mm, odstřihněte je dezinfikovanými nůžkami a…
Většina zahradníků dělá osudovou chybu, když vytrhává keř brokolice i s kořeny hned po sklizni centrální hutné hlávky, protože se domnívají, že rostlina již zcela vyčerpala svůj potenciál. Dlouholeté experimenty na vlastní zahradě dokázaly opak: pokud v zemi ponecháte silný kořenový systém a stonek, rostlina aktivuje spící pupeny a přinese…