Vytáhnete mladou mrkev a je celá zkroucená, hořká a tvrdá? Je to známý obrázek? V červenci se probouzí druhá generace mrkvových mušek – a pokud nezasáhnete včas, promění celou úrodu v nepoživatelné pahýly. Jedna larva vyhryzává otvory v kořenové plodině, takže je hořká a nevhodná pro skladování. Chemikálie na okopaninách…
Srpnové slunce přes den klamně hřeje, ale jakmile zapadne, teplota prudce klesá, což spouští nevratné procesy v tkáních rajčat, paprik a lilků. Pokud ignorujete první noční ochlazení pod dvanáct stupňů, můžete během jediného dne přijít o celou úrodu, kterou jste tři měsíce pečlivě pěstovali. Sám jsem tuto chybu udělal, přišel…
Každou sezónu se zahradníci potýkají se stejným problémem: jakmile zelí nabere sílu, jeho šťavnaté listy se kvůli nájezdu škůdců promění v síto. Chemické přípravky se mi používat nechce, protože hlávky kapusty toxiny absorbují, a lidové metody, jako je postřik octem, smyje první déšť. Celá léta jsem hledal ekologický způsob, jak…
Nemůžete sbírat levanduli rukama; je lepší ji stříhat ostrými zahradnickými nůžkami. Jak správně sušit levanduli / Koláž: Šéfredaktor, foto: magnific Naučíte se: Kdy je nejlepší sbírat levanduli na sušení? Proč by se měla rostlina sušit pouze přirozeně? Jak používat sušenou levanduli Červenec a srpen jsou jediným vhodným obdobím pro sběr…
V horkém počasí je vhodné zalévat kontejnerové rostliny ráno. Důležitá je nejen frekvence zavlažování, ale také způsob / foto depositphotos.com Během horkého počasí může být velmi obtížné udržet rostliny v květináčích dostatečně hydratované. Protože květináče mají méně půdy a rychleji se zahřívají než zahradní záhony, vlhkost se rychleji odpařuje, což…
Večerní zalévání okurek je klasický zvyk milionů zahrádkářů, který je však nepozorovaně připravuje o polovinu úrody, protože způsobuje hnilobu kořenů a rozvoj plísňových chorob. Asi před deseti lety jsem sám tuto chybu dělal a nechápal, proč plody žloutnou a vaječníky opadávají, dokud jsem nepochopil fyziologii okurky a neupravil harmonogram na…
V červenci si zahradníci vybírají rychle rostoucí letničky, které vyžadují minimální péči a před podzimem promění záhony v rozkvetlá místa. Jaké květiny zasadit v červenci / Koláž: My, foto: wikipedia Naučíte se: Jaké květiny zasít v červenci Kolik dní trvá, než vykvete Jaké podmínky potřebují? Přestože je již červenec, ještě…
Každou sezónu dělají zahrádkáři stejnou chybu: nakupují tuny drahých chemikálií, zatímco přímo pod nohama jim roste účinná zbraň proti škůdcům, která dokáže za jednu noc zbavit záhony mšic, housenek a nosatců. Mnoho let jsem vedl nerovný boj o úrodu zelí a rybízu, dokud mi starý soused neukázal, jak správně připravit…
Teplo a nedostatek vlhkosti způsobují, že ovoce produkuje hořkou látku, ale siti lze napravit provedením několika kroků. Co dělat, aby okurky nebyly hořké / Koláž: My, foto: depositphotos.com Naučíte se: Proč jsou okurky v horku hořké? Jak odstranit hořkost z ovoce Hořká chuť okurek v horkém a suchém počasí není…
Vytáhnete na podzim mrkev a vypadá jako nevzhledný korál a chutná hořce jako pelyněk? Bolestně známý obrázek. Jsme zvyklí si myslet, že mrkev je nenáročná plodina, ale ve skutečnosti je jako indikátor: jakákoli chyba v péči okamžitě ovlivňuje její tvar a chuť. Tajemství sladké a hladké kořenové zeleniny není v…